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Hersteller:
Bialetti Industrie SpA - Via Fogliano, 1 - 25030 Coccaglio (Bs) Italia
EAN: 8006363035996
Gewicht: 1.2 Kg
Herstellernummer: 0007317
Produktinformationen "Bialetti Brikka Induktion Herdkanne 4 Tassen"
Cremiger Moka-Kaffee – jetzt auch für Induktion
Die Bialetti Brikka Induktion verbindet den besonderen Brikka-Charakter mit moderner Herdkompatibilität. Sie ist ideal für alle, die kräftigen italienischen Moka-Kaffee lieben und sich ein volleres, cremigeres Ergebnis wünschen – auch auf einem Induktionskochfeld.
Im Vergleich zur klassischen Moka Express arbeitet die Brikka mit einem speziellen System, das den Kaffee mit mehr Druck austreten lässt und dadurch eine dichtere, goldbraune Crema-Optik erzeugen kann. Das Ergebnis ist ein intensiver Moka-Kaffee mit mehr Körper und einem besonders schönen Auftritt in der Tasse.
Die Brikka Induktion 4 Tassen eignet sich für mehrere kleine Moka-Tassen oder für eine größere Portion Kaffee. Die Tassengröße bezieht sich dabei auf kleine italienische Moka-Tassen und nicht auf große Kaffeebecher.
Das Unterteil ist für Induktionskochfelder geeignet und kann auch auf Gas, Elektro und Glaskeramik verwendet werden. Damit ist die Brikka Induktion eine schöne Wahl für moderne Küchen, ohne auf das traditionelle Bialetti-Erlebnis verzichten zu müssen.
Das macht die Bialetti Brikka Induktion besonders
• Brikka-Modell für kräftigen Moka-Kaffee mit besonderem Crema-Effekt
• Geeignet für Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik
• Für 4 kleine Moka-Tassen
• Intensiver Geschmack mit cremigerem Ergebnis
• Zubereitung ohne Kapseln, Pads oder Stromkabel
• Schöne Alternative zur klassischen Moka Express
• Ideal für moderne Küchen mit Induktionskochfeld
• Typischer Bialetti-Kaffeegenuss direkt vom Herd
Maße und Inhalt
• Größe: 4 Tassen
• Gebrühter Kaffee: ca. 170 ml
• Höhe: ca. 20 cm
• Bodendurchmesser: ca. 10,2 cm
Bitte beachte: Bei Induktionskochfeldern muss der Bodendurchmesser vom Kochfeld erkannt werden. Gerade bei kleineren Kannen kann es je nach Induktionsfeld Unterschiede geben.
Anwendung
Fülle den unteren Kessel mit Wasser. Achte darauf, die empfohlene Füllmenge nicht zu überschreiten und das Sicherheitsventil frei zu lassen.
Setze den Trichtereinsatz ein und fülle ihn locker mit gemahlenem Kaffee für Espressokocher. Das Kaffeepulver bitte nicht fest andrücken.
Schraube Ober- und Unterteil fest zusammen und stelle die Brikka Induktion auf die passende Herdplatte. Erhitze sie bei niedriger bis mittlerer Hitze. Sobald der Kaffee vollständig in das Oberteil gestiegen ist, nimm die Kanne vom Herd und serviere den Kaffee direkt.
Gut zu wissen
Die Brikka ist etwas spezieller als eine klassische Moka Express. Mahlgrad, Kaffeemenge und Hitze haben großen Einfluss auf das Ergebnis. Wenn der Kaffee zu schnell durchläuft oder wenig Schaum entsteht, lohnt es sich, mit etwas feinerem Mahlgrad oder niedrigerer Hitze zu arbeiten.
Für eine besonders schöne Crema-Optik eignet sich ein Kaffee mit kräftigem Körper und einem gewissen Robusta-Anteil sehr gut.
Bitte das Kaffeepulver nicht tampen. Bei Espressokochern wird der Kaffee nur locker eingefüllt.
Pflegehinweis
Nach der Verwendung sollte die Brikka Induktion nur mit klarem Wasser gereinigt werden. Verwende keine aggressiven Reinigungsmittel und gib den Espressokocher nicht in die Spülmaschine.
Alle Teile sollten vor dem Zusammenschrauben vollständig trocken sein. Das Sicherheitsventil sollte regelmäßig kontrolliert und sauber gehalten werden, damit die Kanne zuverlässig funktioniert.
Hinweis
Ein Espressokocher bereitet keinen Espresso wie eine Siebträgermaschine zu. Die Brikka Induktion sorgt für kräftigen Moka-Kaffee mit cremigerem Ergebnis, ersetzt aber keine Espressomaschine mit Siebträger.
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