Nonino Monovitigno® Merlot & Monovitigno® Chardonnay Barriques je 350 ml 41% Vol. Alk

Zwei Charaktere, eine große Grappa-Tradition

Mit diesem Nonino Grappa Duo kannst du zwei ganz unterschiedliche Seiten der italienischen Destillationskunst entdecken. Das Set enthält jeweils eine Flasche Monovitigno® Il Merlot und Monovitigno® Lo Chardonnay Barrique mit je 350 ml und 41 % Vol.

Beide Grappas werden aus den frischen Trestern jeweils einer einzigen Rebsorte hergestellt. Genau dieses Prinzip machte Nonino berühmt: 1973 entwickelte die Familie mit dem Monovitigno® den ersten reinsortigen Grappa und stellte damit den individuellen Charakter der jeweiligen Traube in den Mittelpunkt.

Die Trester werden nach der Gärung traditionell und diskontinuierlich in Kupfer-Dampfbrennkolben destilliert. Dabei werden Vor- und Nachlauf sorgfältig abgetrennt, sodass nur das Herzstück des Destillats weiterverwendet wird.

Während der Merlot klar, weich und fruchtig bleibt, erhält der Chardonnay durch seine 12-monatige Reifung in Barriques zusätzliche Wärme, Tiefe und feine Holznoten.

Das macht das Nonino Grappa Duo besonders

• Zwei unterschiedliche Monovitigno® Grappas in einem Set
• 1 × Nonino Monovitigno® Il Merlot – 350 ml
• 1 × Nonino Monovitigno® Lo Chardonnay Barrique – 350 ml
• Beide mit 41 % Vol.
• Jeweils aus dem Trester einer einzigen Rebsorte hergestellt
• Traditionelle diskontinuierliche Destillation
• Destilliert in Kupfer-Dampfbrennkolben
• Zwei deutlich unterschiedliche Geschmacksprofile
• Ideal zum Vergleichen und Kennenlernen
• Auch eine schöne Geschenkidee für Grappa-Liebhaber
• Hergestellt von Nonino in Italien

Nonino Monovitigno® Il Merlot

Der Il Merlot wird aus frischen Trestern ausgewählter Merlot-Trauben hergestellt.

Er präsentiert sich kristallklar, weich und rund. Im Duft zeigen sich feine Noten von Rosenblättern und Kirschkernen, begleitet von einem frischen Aroma, das an frisch gepressten Traubenmost erinnert.

Nach der Destillation ruht der Grappa mehrere Monate in Edelstahlbehältern. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter der Merlot-Traube besonders schön erhalten.

Charakter: weich, rund und frisch
Aromen: Rosenblätter, Kirschkerne und frischer Traubenmost
Farbe: kristallklar
Alkoholgehalt: 41 % Vol.

Nonino Monovitigno® Lo Chardonnay Barrique

Der Lo Chardonnay Barrique wird aus frischem Trester ausgewählter Chardonnay-Trauben hergestellt und anschließend 12 Monate natürlich in Barriques gereift.

Durch die Fassreifung erhält der Grappa seine leicht bernsteinfarbene Farbe und einen besonders feinen und eleganten Charakter.

Im Duft erinnern seine Aromen an frisches Brot, Vanille und feines Gebäck. Am Gaumen kommen zusätzlich leichte Noten von Schokolade und frisch geschälten Mandeln zum Vorschein.

Die Farbe entsteht ausschließlich durch die natürliche Fassreifung – auf zugesetzte Farbstoffe wird verzichtet.

Charakter: fein, elegant und harmonisch
Aromen: Brot, Vanille, Gebäck, Schokolade und Mandel
Farbe: leicht bernsteinfarben
Reifung: 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 41 % Vol.

Zwei Grappas – zwei Arten zu genießen

Der klare Merlot wird am besten bei etwa 12 °C in einem tulpenförmigen Grappaglas serviert.

Den gereiften Chardonnay Barrique kannst du dagegen bei Raumtemperatur in einem etwas größeren, bauchigen Glas genießen. Lass ihn vor dem ersten Schluck einige Minuten ruhen, damit sich seine durch die Fassreifung entstandenen Aromen vollständig entfalten können.

Gerade nebeneinander verkostet zeigt das Duo besonders schön, welchen Einfluss Rebsorte und Fassreifung auf den Charakter eines Grappas haben können.

Lieferumfang

• 1 × Nonino Monovitigno® Il Merlot – 350 ml / 41 % Vol.
• 1 × Nonino Monovitigno® Lo Chardonnay Barrique – 350 ml / 41 % Vol.

Gesamtinhalt: 700 ml