Nonino ÙE® Anniversary Riserva Monovitigni® 5 Jahre 43 % Vol. 700 ml in Folie verpackt

Über fünf Jahre gereift – elegant, würzig und außergewöhnlich harmonisch

Die Nonino ÙE® Anniversary Riserva Monovitigni® ist ein besonderer gereifter Traubenbrand, der die Charaktere mehrerer ausgewählter Rebsorten miteinander verbindet.

Für diese Riserva verwendet die Familie Nonino Traubenbrände aus Ribolla, Moscato, Merlot und Malvasia. Jede Rebsorte wird separat nach traditioneller handwerklicher Methode destilliert, damit ihre typischen fruchtigen und floralen Eigenschaften möglichst gut erhalten bleiben.

Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in speziellen Kupfer-Dampfbrennkolben. Dabei werden Vor- und Nachlauf sorgfältig abgetrennt, sodass nur das Herzstück des Destillats weiterverwendet wird.

Anschließend reift der Traubenbrand über 5 Jahre in Barriques und kleinen Fässern aus Limousin-, Nevers- und Grésigne-Eiche sowie in ehemaligen Sherryfässern.

Durch diese lange Reifezeit entsteht ein besonders vielschichtiger und eleganter Charakter. Fruchtige und florale Noten verbinden sich mit Vanille, Mandeln, Trockenfrüchten und Trauben. Am Gaumen zeigt sich die Riserva elegant und würzig mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Die intensive Bernsteinfarbe entsteht ausschließlich durch die natürliche Fassreifung – auf zugesetzte Farbstoffe wird verzichtet.

Das macht die Nonino Anniversary Riserva besonders

• Gereifter italienischer Traubenbrand
• Aus Ribolla, Moscato, Merlot und Malvasia
• Jede Rebsorte wird separat destilliert
• Traditionelle diskontinuierliche Destillation
• Destilliert in Kupfer-Dampfbrennkolben
• Über 5 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift
• Reifung in Limousin-, Nevers- und Grésigne-Eiche
• Zusätzlich in ehemaligen Sherryfässern gereift
• Ohne Zusatz von Farbstoffen
• Bernsteinfarben, weich und elegant
• Fruchtige und florale Aromen
• Noten von Vanille, Mandel, Trockenobst und Trauben
• Elegant und würzig mit langem Abgang
• Limitierte und nummerierte Produktion
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Inhalt: 700 ml
• Hergestellt von Nonino in Italien

Geschmack & Charakter

Duft: fruchtig, floral, weich und elegant
Aromen: Vanille, Mandel, Trockenfrüchte und Trauben
Geschmack: elegant und würzig
Abgang: lang und anhaltend
Farbe: intensives Bernstein
Reifung: über 5 Jahre in Barriques und kleinen Fässern
Alkoholgehalt: 43 % Vol.

Gerade die Verbindung mehrerer Rebsorten macht diese Riserva besonders spannend: Ribolla, Moscato und Malvasia bringen ihre feinen fruchtigen und floralen Eigenschaften ein, während der Merlot zusätzliche Fülle und Tiefe verleiht.

Servierempfehlung

Die Nonino Anniversary Riserva wird am besten bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas serviert.

Vor dem ersten Schluck einige Minuten im Glas ruhen lassen. Durch den Kontakt mit Sauerstoff kann sich das komplexe Bouquet noch schöner entfalten.

Besonders gut passt sie zu:

• Bitterschokolade
• Schokoladendesserts
• Foie Gras
• einer guten Zigarre
• oder einfach als Digestif nach einem besonderen Essen