Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva Première 500ml

Das erste Olivenöl der neuen Ernte – frisch, grün und besonders aromatisch

Première – schon der Name klingt nach einem besonderen Moment. Dieses Olivenöl extra vergine von Sabino Leone steht für den ersten Ausdruck der neuen Ernte: frisch, lebendig und voller Charakter.

Im Duft zeigt sich das Öl angenehm grün und kräuterig. Es erinnert an frisches Gras, grüne Pflanzen und junge Oliven. Am Gaumen wirkt es sauber, elegant und ausgewogen mit einer feinen Bitterkeit und einer leichten, harmonischen Schärfe. Genau diese Kombination macht ein hochwertiges Olivenöl extra vergine so spannend.

Das Première eignet sich besonders gut für die kalte Küche und als Finish direkt auf dem Teller. Ein paar Tropfen über frischen Salat, Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Carpaccio, Hülsenfrüchte, Burrata oder eine einfache Scheibe gutes Brot – mehr braucht es manchmal gar nicht.

Sabino Leone stammt aus Canosa di Puglia in Apulien, einer Region, die seit Jahrhunderten eng mit dem Olivenanbau verbunden ist. Der Familienbetrieb verbindet traditionelle Landwirtschaft mit einem hohen Qualitätsanspruch und produziert Olivenöle, die auch international geschätzt werden.

Das macht Sabino Leone Première besonders

• Olivenöl extra vergine aus Italien
• Erste Ernte mit besonders frischem Charakter
• Grünes, kräuteriges Duftprofil
• Elegant, sauber und ausgewogen im Geschmack
• Feine Bitterkeit und angenehme Schärfe
• Ideal für die kalte Küche und als Finish
• Perfekt zu Salat, Bruschetta, Gemüse, Carpaccio und Brot
• Aus Apulien, einer der bekanntesten Olivenölregionen Italiens

Geschmack und Verwendung

Das Première ist kein neutrales Öl für nebenbei, sondern ein Olivenöl mit Ausdruck. Es passt besonders gut zu Gerichten, bei denen der Geschmack des Öls bewusst wahrgenommen werden darf.

Verwende es am besten roh und gib es erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht. So bleiben die frischen, grünen Aromen besonders schön erhalten.

Passt besonders gut zu

• Bruschetta mit Tomaten
• Frischen Blattsalaten
• Burrata, Mozzarella oder Ricotta
• Gegrilltem Gemüse
• Carpaccio
• Hülsenfrüchten und Suppen als Finish
• Geröstetem Brot
• Mediterranen Vorspeisen

Aufbewahrung

Olivenöl sollte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden. Bitte nicht direkt neben Herd, Fenster oder anderen Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen am besten regelmäßig verwenden, damit die frischen Aromen erhalten bleiben.