Rivera Falcone Riserva D.O.C.G. Alk. 13,5 % Vol. 750 ml
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Produktinformationen "Rivera Falcone Riserva D.O.C.G. Alk. 13,5 % Vol. 750 ml"
Der Falcone ist ein komplexer, eleganter und kräftiger Wein. Die autochthone Nero di Troia (ca. 70 %) Traube verleiht diesem Wein ein großes önologisches Potenzial. Durch Zugabe von anderen lokalen Rebsorten entsteht ein Wein mit Struktur, Charakter und Eleganz. Die Reife von mindestens 14 Monate in französischer Eiche und einem weiteren Jahr in der Flasche rundet diesen Wein ab. Wir empfehlen den Falcone zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse zu servieren. Vorher sollte der Wein dekantiert und bei Zimmertemperatur serviert werden.
- Rebsorte: 70 % Nero di Troia, 30 % einheimische Rebsorten
- Alkoholgehalt: 13,5 %
- Säure: 5,60 g/l
- ph: 3,44
- Restzucker: 1,30g/l
- Verschluss: Naturkork
- Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre
- Zutaten: Sulfite
- Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
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Einer der beliebtesten Rebsorten Apuliens ist der Primitivo. Mit dem Triusco versucht Rivera die Intensität der Aromen mit einer dichten Tanninstruktur und frischer Säure auszugleichen. Der Triusco besitzt ein intensives Bukett nach schwarzer Beerenkonfitüre und Kakao. Die Farbe ist dunkelrot mit lila Reflexen. Ein vollmundiger weicher Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang. Der Triusco sollte bei 18° - 20°, zu geschmacksintensiven Gerichten, serviert werden. Rebsorte: 100 % Primitivo Alkoholgehalt:14 % Säure: 5,95 g/l ph: 3,43 Restzucker: 7g/l Verschluss: Naturkork Zutaten: Sulfite Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.75 Liter (25,32 € / 1 Liter)