Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La Berafàtt Carolea 250ml
Die Monokultivar „Carolea“, eine mehrere Jahrhunderte alte Sorte, stammt ursprünglich aus Kalabrien und ist in ganz Süditalien verbreitet. Die Bäume zeichnen sich durch eine beeindruckende, aufrechte und ausladende Wuchsform aus, die ihnen ein majestätisches Erscheinungsbild verleiht. Die Früchte sind mittelgroß, sehr fleischig und ausgesprochen attraktiv. Im canosischen Dialekt wird sie „La Berafàtt“ („die Schöne“) genannt – ein Verweis auf ihre Schönheit. Ein sehr delikates Olivenöl Extra Vergine mit einem leichten bis mittleren Fruchtaroma, das Noten von weißem Obst, grünem Apfel und Tomatenblätter vereint. Im Geschmack süß und aromatisch, begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, jedoch sehr dezent.
Inhalt: 0.25 Liter (51,96 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La M'nènn Frantoio 500ml
„Die Quintessenz der Eleganz der frischen Jugend verleiht diesem Extra Vergine ein fruchtiges Aroma, geprägt von der Note eines gebrochenen grünen Weizenstängels, sehr kräuterig, mit einem Nachgeschmack von Rucola.“ Die Monokultivar „Frantoio“, ursprünglich aus der Toskana, zählt zu den am gleichmäßigsten verbreiteten Olivensorten in Italien. Sie hat sich in unserem Gebiet aufgrund ihrer hohen Wuchskraft gut angepasst. Es ist die erste Sorte unseres Betriebs, die geerntet wird: Ende September bis Anfang Oktober. Wegen dieser Eigenschaften wird sie im canosischen Dialekt „La M’nènn“, das Kind, genannt. Ein sehr elegantes, reines und ausgewogenes Olivenöl Extra Vergine. Das Fruchtige ist sehr kräuterig, mit der charakteristischen Note von grünem Weizenstängel. Im Geschmack ist es sehr harmonisch, mit mittlerem Bitter und Schärfe sowie einem Nachgeschmack von wildem Rucola. Bitterkeit und Schärfe sind perfekt ausbalanciert.
Inhalt: 0.5 Liter (39,98 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La Berafàtt Carolea 500ml
Die Monokultivar „Carolea“, eine mehrere Jahrhunderte alte Sorte, stammt ursprünglich aus Kalabrien und ist in ganz Süditalien verbreitet. Die Bäume zeichnen sich durch eine beeindruckende, aufrechte und ausladende Wuchsform aus, die ihnen ein majestätisches Erscheinungsbild verleiht. Die Früchte sind mittelgroß, sehr fleischig und ausgesprochen attraktiv. Im canosischen Dialekt wird sie „La Berafàtt“ („die Schöne“) genannt – ein Verweis auf ihre Schönheit. Ein sehr delikates Olivenöl Extra Vergine mit einem leichten bis mittleren Fruchtaroma, das Noten von weißem Obst, grünem Apfel und Tomatenblätter vereint. Im Geschmack süß und aromatisch, begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, jedoch sehr dezent.
Inhalt: 0.5 Liter (39,98 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva Première 500ml
Im Theater bezeichnet man mit dem Begriff „Première“ die Voraufführung eines neuen Stücks – eine intime und emotionale Erstaufführung, die einem ausgewählten Publikum vorbehalten ist. Mit demselben Stolz möchten wir Ihnen unser neues Olivenöl vorstellen. Wir möchten mit Ihnen den Nektar der neuen Ernte teilen und Sie an diesem Wunder der Natur teilhaben lassen, das sich seit Jahrtausenden jedes Jahr aufs Neue wiederholt. Das „Première“, abgefüllt in transparentes Glas, um seine leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen zur Geltung zu bringen, wird in einer Einzelverpackung verkauft, die es vor Licht schützt.
Inhalt: 0.5 Liter (45,98 € / 1 Liter)