Sabino Leone Gusto Affumicato – Würzöl mit Rauchnote 250 ml
Ein Hauch Lagerfeuer für deine KücheDas Sabino Leone Gusto Affumicato ist ein besonderes Würzöl für alle, die ihren Gerichten mit wenigen Tropfen mehr Tiefe und Charakter geben möchten. Es basiert auf nativem Olivenöl extra und wird mit natürlichen Extrakten aromatisiert.Sein Geschmack erinnert an warmes Holz, Glut und den feinen Duft eines Lagerfeuers. Die Rauchnote wirkt intensiv, aber nicht künstlich aufdringlich. Dazu kommen erdige und mineralische Nuancen, die besonders gut zu herzhaften Gerichten passen.Dieses Öl ist ideal, wenn du Speisen nach dem Kochen oder direkt vor dem Servieren verfeinern möchtest. Ein paar Tropfen reichen oft schon aus, um Gemüse, Kartoffeln, Käse oder Fleisch eine besondere rauchige Note zu geben.Besonders schön ist das Gusto Affumicato zu gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln, gereiftem Käse, rotem Fleisch oder auch als spannender Akzent zu frischen Austern. Es ist kein Öl für nebenbei, sondern ein kleines Finish mit Wow-Effekt.Das macht Sabino Leone Gusto Affumicato besonders• Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra• Mit natürlichen Extrakten aromatisiert• Intensive, elegante Rauchnote• Erinnert an Lagerfeuer, warmes Holz und Glut• Erdige und mineralische Geschmacksnuancen• Ideal als Finish direkt auf dem Teller• Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Käse und rotem Fleisch• Besonders für kreative mediterrane Küche geeignetGeschmack und VerwendungDas Gusto Affumicato bringt eine warme, rauchige Tiefe in deine Gerichte. Es passt besonders gut zu allem, was von Natur aus Röstaromen verträgt oder noch etwas mehr Charakter bekommen darf.Verwende es am besten sparsam und roh als Finish. So bleibt die feine Rauchnote besonders schön erhalten und überdeckt das Gericht nicht.Passt besonders gut zu• Gereiftem Käse• Ofen- und Bratkartoffeln• Gegrilltem Gemüse• Geröstetem Brot• Rotem Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne• Mediterranen Vorspeisen• Hülsenfrüchten• Frischen Austern für eine besondere KombinationAufbewahrungBitte kühl, dunkel und gut verschlossen lagern. Nicht direkt neben Herd, Fenster oder anderen Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen regelmäßig verwenden, damit das Aroma schön erhalten bleibt.
Inhalt: 0.25 Liter (79,96 € / 1 Liter)
Sabino Leone Gusto Barricato – Würzöl mit Barrique-Note 250 ml
Warme Holznoten, feine Süße und ein Hauch EleganzDas Sabino Leone Gusto Barricato ist ein besonderes Würzöl für alle, die ihren Gerichten eine warme, elegante und leicht süßliche Tiefe verleihen möchten. Es basiert auf nativem Olivenöl extra und wird mit natürlichen Extrakten aromatisiert.Im Geschmack erinnert es an Eichenholz, feine Vanille, zarte Röstaromen und leicht süßliche Noten. Dadurch wirkt es deutlich weicher und runder als ein klassisches Rauchöl. Es bringt nicht einfach nur Würze auf den Teller, sondern eine besondere Barrique-Note, die an Zeit, Holz und mediterrane Genussmomente erinnert.Verwende das Gusto Barricato am besten sparsam als Finish direkt vor dem Servieren. Wenige Tropfen reichen oft schon aus, um Käse, Pilze, Risotto, Nüsse oder herzhafte Vorspeisen geschmacklich spannender zu machen.Besonders interessant ist dieses Würzöl auch in Kombination mit dunklen oder süß-herzhaften Gerichten. Zu gereiftem Käse, Pilzrisotto, gerösteten Nüssen oder sogar Schokoladendesserts kann es einen überraschend feinen Akzent setzen.Das macht Sabino Leone Gusto Barricato besonders• Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra• Mit natürlichen Extrakten aromatisiert• Warme Barrique-Note mit Eichenholz-Charakter• Feine Anklänge von Vanille, Röstaromen und süßlichen Noten• Elegant, weich und aromatisch• Ideal als Finish direkt auf dem Teller• Besonders spannend zu Käse, Pilzen, Risotto und Nüssen• Auch für kreative Kombinationen mit Schokoladendesserts geeignetGeschmack und VerwendungDas Gusto Barricato ist ein Öl für besondere Akzente. Es passt sehr gut zu Gerichten, die eine warme, leicht holzige und aromatische Tiefe vertragen.Am besten gibst du es erst nach dem Kochen über das fertige Gericht. So bleiben die feinen Barrique-Noten erhalten und das Öl kann seinen besonderen Charakter schön entfalten.Passt besonders gut zu• Gereiftem Käse• Schafskäse• Pilzgerichten• Risotto• Wurstwaren und Antipasti• Gerösteten Nüssen• Mediterranen Vorspeisen• Schokoladendesserts für eine besondere KombinationAufbewahrungBitte kühl, dunkel und gut verschlossen lagern. Nicht direkt neben Herd, Fenster oder anderen Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen regelmäßig verwenden, damit das Aroma schön erhalten bleibt.
Inhalt: 0.25 Liter (79,96 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva Première 500ml
Das erste Olivenöl der neuen Ernte – frisch, grün und besonders aromatischPremière – schon der Name klingt nach einem besonderen Moment. Dieses Olivenöl extra vergine von Sabino Leone steht für den ersten Ausdruck der neuen Ernte: frisch, lebendig und voller Charakter.Im Duft zeigt sich das Öl angenehm grün und kräuterig. Es erinnert an frisches Gras, grüne Pflanzen und junge Oliven. Am Gaumen wirkt es sauber, elegant und ausgewogen mit einer feinen Bitterkeit und einer leichten, harmonischen Schärfe. Genau diese Kombination macht ein hochwertiges Olivenöl extra vergine so spannend.Das Première eignet sich besonders gut für die kalte Küche und als Finish direkt auf dem Teller. Ein paar Tropfen über frischen Salat, Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Carpaccio, Hülsenfrüchte, Burrata oder eine einfache Scheibe gutes Brot – mehr braucht es manchmal gar nicht.Sabino Leone stammt aus Canosa di Puglia in Apulien, einer Region, die seit Jahrhunderten eng mit dem Olivenanbau verbunden ist. Der Familienbetrieb verbindet traditionelle Landwirtschaft mit einem hohen Qualitätsanspruch und produziert Olivenöle, die auch international geschätzt werden.Das macht Sabino Leone Première besonders• Olivenöl extra vergine aus Italien• Erste Ernte mit besonders frischem Charakter• Grünes, kräuteriges Duftprofil• Elegant, sauber und ausgewogen im Geschmack• Feine Bitterkeit und angenehme Schärfe• Ideal für die kalte Küche und als Finish• Perfekt zu Salat, Bruschetta, Gemüse, Carpaccio und Brot• Aus Apulien, einer der bekanntesten Olivenölregionen ItaliensGeschmack und VerwendungDas Première ist kein neutrales Öl für nebenbei, sondern ein Olivenöl mit Ausdruck. Es passt besonders gut zu Gerichten, bei denen der Geschmack des Öls bewusst wahrgenommen werden darf.Verwende es am besten roh und gib es erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht. So bleiben die frischen, grünen Aromen besonders schön erhalten.Passt besonders gut zu• Bruschetta mit Tomaten• Frischen Blattsalaten• Burrata, Mozzarella oder Ricotta• Gegrilltem Gemüse• Carpaccio• Hülsenfrüchten und Suppen als Finish• Geröstetem Brot• Mediterranen VorspeisenAufbewahrungOlivenöl sollte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden. Bitte nicht direkt neben Herd, Fenster oder anderen Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen am besten regelmäßig verwenden, damit die frischen Aromen erhalten bleiben.
Inhalt: 0.5 Liter (49,98 € / 1 Liter)