Poli Miele (Honig) Museo della Grappa Alk. 35 % Vol.
Farbe: klar, transparent Duft: feiner Duft nach Pinien, Wacholder, Akazien- und Orangenblüten Geschmack: am Gaumen weich mit feiner Süße und einer eleganten balsamischen Note Serviervorschlag: Ähnlich wie Brandy entfaltet auch der fassgereifte Sarpa Oro seine delikaten Aromen bei etwa 18 bis 20 °C am schönsten. Servieren Sie ihn in einem kleinen, tulpenförmigen Glas, als exquisiten Digestif oder genießen Sie ihn ganz entspannt zu einer milden Zigarre. Vor Licht geschützt an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Serviervorschlag:Servieren Sie Grappa stets gut gekühlt (aber nicht eiskalt!) bei etwa 10 bis 15 °C in einem kleinen, dünnwandigen, tulpenförmigen Kristallglas mit langem Stiel (um eine Erwärmung durch die Hand Zu vermeiden). Poli Museo della Grappa Miele ist ein wohltuend sanfter und eleganter Digestif, der sich aber ebenso köstlich auch zu etwas mürbem Gebäck genießen lässtHerstellung: Zu Polis alles andere als staubiger Grappa-Serie Museo della Grappa gehört auch der mit Akazienblütenhonig und feinen Kräutern aromatisierte Grappa Miele (Honig). Der Trester stammt von Trauben unterschiedlicher Rebsorten aus der venezianischen Appellation Vicenza. Noch tropffrisch werden Beerenhäute und Traubenkerne quasi direkt von der Kelter in die Poli Distillerie geliefert und hier traditionell nach dem diskontinuierlichen Verfahren im alten Kupferbrennkessel gebrannt. Die Bezeichnung diskontinuierlich beschreibt die aufwendige Methode, bei der die Destillation nach jedem Brennvorgang komplett gestoppt wird, um den verbrauchten Trester durch frischen zu ersetzen. Der Trester wird im Kupferkessel erhitzt, das Ethanol, der Weingeist, steigt in die Kühlschlange auf, kondensiert und fließt als Brand in eine Probeglocke. Hier ist nun die ganze Kunst und langjährige Erfahrung des Brennmeisters gefragt, der mit viel Feingefühl Vorund Nachlauf (auch Kopf und Schwanz genannt) abschneidet und nur das edle Herzstück des Brandes mit den feinsten Aromen bewahrt. Das frische Destillat enthält zunächst noch gut 75 % vol. Alkohol und muss deshalb durch die vorsichtige Zugabe von destilliertem Wasser sehr behutsam auf moderate 40 % vol. Alkohol gebracht werden. Der Museums-Grappa Poli Miele wird mit Akazienblütenhonig und Kräuterölessenzen (Wacholder, Pinie, Minze und Eisenkraut) aromatisiert und mindestens drei Monate im Edelstahltank gereift, bevor er schließlich auf -6 °C herunter gekühlt und nur sanft filtriert auf die Flaschen gefüllt wird.Weinnotiz:Die Serie Poli Museo della Grappa ist nach dem eindrucksvollen Grappa-Museum der Familie Poli benannt. In der venezianischen Grappa-Hauptstadt Bassano del Grappa ist das Museum in einem restaurierten Palazzo aus dem 15. Jahrhundert, gleich gegenüber der historischen Ponte Vecchio, untergebracht. In drei Räumen wird hier die Geschichte des Grappas kurz, aber kenntnisreich erklärt und anschaulich gemacht. Uralte Brennkolben, Gemälde und Schriften zur Brennkunst lassen die Mystik der ersten Anfänge der Destillation fühlbar werden. Der Besucher beginnt zu begreifen, weshalb italienischer Grappa ein weltweit einmaliges Destillat ist – und darf diese theoretische Erkenntnis abschließend gern mit einer praktischen Verkostung der exquisiten Poli Grappe untermauern! Die Leidenschaft für den Grappa brennt seit Generationen in den Herzen der Polis. Schon 1898 hatte Urgroßvater Giobatta Titta Poli, heimlich einen kleinen Destillierapparat gebaut, auf einen Handkarren montiert, und war damit von Haus zu Haus gezogen, um Trester zu brennen. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf, verwendete allerdings für seinen Brennapparat die umgebaute Dampfmaschine einer Lokomotive. Vater Toni orientiert sich wieder an Titta und konstruierte 1956 die zweite Poli-Brennanlage aus vier Kupferkesseln, der schließlich sein Sohn Jacopo 1983 eine dritte hinzufügte. Heute sind in der Poli Distillerie fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von Titta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert(Etikett kann abweichen) Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung Der Versand, von diesem Artikel, erfolgt nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen.
Inhalt: 0.5 Liter (39,90 € / 1 Liter)
Rivera Falcone Riserva D.O.C.G. Alk. 13,5 % Vol. 750 ml
Der Falcone ist ein komplexer, eleganter und kräftiger Wein. Die autochthone Nero di Troia (ca. 70 %) Traube verleiht diesem Wein ein großes önologisches Potenzial. Durch Zugabe von anderen lokalen Rebsorten entsteht ein Wein mit Struktur, Charakter und Eleganz. Die Reife von mindestens 14 Monate in französischer Eiche und einem weiteren Jahr in der Flasche rundet diesen Wein ab. Wir empfehlen den Falcone zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse zu servieren. Vorher sollte der Wein dekantiert und bei Zimmertemperatur serviert werden. Rebsorte: 70 % Nero di Troia, 30 % einheimische Rebsorten Alkoholgehalt: 13,5 % Säure: 5,60 g/l ph: 3,44 Restzucker: 1,30g/l Verschluss: Naturkork Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre Zutaten: Sulfite Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.75 Liter (26,65 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La M'nènn Frantoio 500ml
„Die Quintessenz der Eleganz der frischen Jugend verleiht diesem Extra Vergine ein fruchtiges Aroma, geprägt von der Note eines gebrochenen grünen Weizenstängels, sehr kräuterig, mit einem Nachgeschmack von Rucola.“ Die Monokultivar „Frantoio“, ursprünglich aus der Toskana, zählt zu den am gleichmäßigsten verbreiteten Olivensorten in Italien. Sie hat sich in unserem Gebiet aufgrund ihrer hohen Wuchskraft gut angepasst. Es ist die erste Sorte unseres Betriebs, die geerntet wird: Ende September bis Anfang Oktober. Wegen dieser Eigenschaften wird sie im canosischen Dialekt „La M’nènn“, das Kind, genannt. Ein sehr elegantes, reines und ausgewogenes Olivenöl Extra Vergine. Das Fruchtige ist sehr kräuterig, mit der charakteristischen Note von grünem Weizenstängel. Im Geschmack ist es sehr harmonisch, mit mittlerem Bitter und Schärfe sowie einem Nachgeschmack von wildem Rucola. Bitterkeit und Schärfe sind perfekt ausbalanciert.
Inhalt: 0.5 Liter (39,98 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La Berafàtt Carolea 500ml
Die Monokultivar „Carolea“, eine mehrere Jahrhunderte alte Sorte, stammt ursprünglich aus Kalabrien und ist in ganz Süditalien verbreitet. Die Bäume zeichnen sich durch eine beeindruckende, aufrechte und ausladende Wuchsform aus, die ihnen ein majestätisches Erscheinungsbild verleiht. Die Früchte sind mittelgroß, sehr fleischig und ausgesprochen attraktiv. Im canosischen Dialekt wird sie „La Berafàtt“ („die Schöne“) genannt – ein Verweis auf ihre Schönheit. Ein sehr delikates Olivenöl Extra Vergine mit einem leichten bis mittleren Fruchtaroma, das Noten von weißem Obst, grünem Apfel und Tomatenblätter vereint. Im Geschmack süß und aromatisch, begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, jedoch sehr dezent.
Inhalt: 0.5 Liter (39,98 € / 1 Liter)
Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva Première 500ml
Im Theater bezeichnet man mit dem Begriff „Première“ die Voraufführung eines neuen Stücks – eine intime und emotionale Erstaufführung, die einem ausgewählten Publikum vorbehalten ist. Mit demselben Stolz möchten wir Ihnen unser neues Olivenöl vorstellen. Wir möchten mit Ihnen den Nektar der neuen Ernte teilen und Sie an diesem Wunder der Natur teilhaben lassen, das sich seit Jahrtausenden jedes Jahr aufs Neue wiederholt. Das „Première“, abgefüllt in transparentes Glas, um seine leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen zur Geltung zu bringen, wird in einer Einzelverpackung verkauft, die es vor Licht schützt.
Inhalt: 0.5 Liter (45,98 € / 1 Liter)
Nonino Vendemmia Millesimata Alk. 40 % Vol. in 500ml & 700ml erhältlich
Was ist Grappa?Grappa ist der älteste und traditionsreichste Branntwein Norditaliens. Er wird aus der Destillation der festen Bestandteile der Trauben, dem Trester gewonnen. Was ist Grappa Vendemmia Nonino?Eine harmonische Verbindung aus Grappa Monovitigno® Pinot, Prosecco und Malvasia. Grappa. Nonino Vendemmia ist ein Destillat von faszinierender Persönlichkeit, der die Eleganz und den Reichtum an Gerüchen mit dem Zauber seines Charakters verbindet. GrundstoffWertvolle, frische und weiche und sorgfältig abgebeerte Trester von Monovitigno® Trauben Pinot, Prosecco und Malvasia. FermentationUnter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. Handwerkliche Destillation100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird. Produktion Limitiert mit Jahrgang, von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig. Alkoholgrad 40% Vol. Abfüllung Maschinell. Flasche aus durchsichtigem Glas Verkostung Bei 12° C in einem tulpenförmig geöffneten Glas servieren. Vor der Verkostung sollte Grappa Nonino Vendemmia einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Geruch Elegant, riecht nach Vanille, Gebäck und Schokolade. Geschmack Vollmundig, samtig und anhaltend. Wann man ihn trinktAls Digestif zum Abschluss eines Essens kann Grappa Nonino Vendemmia die Gelegenheit für ein Treffen, einen Wunsch, eine Verlockung - quasi ein Ritual sein. Passt hervorragend zu Fisch und Sushi, zu Cremespeisen, Eis oder Obstsalat, wenn diesem ein Löffel beigegeben wird. Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.5 Liter (47,98 € / 1 Liter)
Nonino Grappa Friulana Alk. 43% Vol.
Was ist Grappa?Grappa ist der älteste und traditionsreichste Branntwein Norditaliens. Er wird aus der Destillation der festen Bestandteile der Trauben, dem Trester gewonnen. Am 1. Dezember 1973 erfinden Benito und Giannola Nonino den reinsortigen Grappa, den Monovitigno® Nonino, indem sie die Trester der Picolit Traube getrennt destillieren Fermentation:Unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. Handwerkliche Destillation:100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird. Geschmack: Leicht würzige Noten Geruch: Lakritze und Brotkruste Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Zanin Grappa Cavallina Blend 4 Bianca Alk. 41,5% Vol.
Der junge Grappa Cavallina Blend 4 wird aus dem Trester der Merlot, Cabernet, Prosecco und Amarone Traube destilliert und mindestens 8 Monate in Stahlfässern ausgebaut. Die Destillation findet diskontinuierlich, in einem kleinen Kupferkessel,statt. Die Farbe ist kristallklar. Der Duft ist schmeichelnd, kräftig, frisch und blumig. Der harmonische, weiche Geschmack mit milden Fruchtnoten, rundet diesen Grappa ab So wird dieses Produkt auch von denjenigen geschätzt, die gewöhnlich keinen Grappa trinken. Aufgrund seiner Besonderheit sollte dieser Grappa mit einer Temperatur von höchstens 18°C pur aus einem schmalhalsigen Glas genossen werden. Alkoholgehalt: 41,5 % Vol. Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung Der Versand, von diesem Artikel, erfolgt nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen.
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Zanin Grappa Chardonnay Bianco Alk. 40% Vol.
Der Grappa Chardonnay wird aus dem Trester, der bei der Herstellung von weißen Chardonnay Wein, destilliert. Die Destillation findet diskontinuierlich, in einem kleinen Kupferkessel,statt. Dieser kristallklare Grappa schmeckt weich, fruchtig, warm und mitreißend. Der Grappa Chardonnay wird gerne als „keck“ beschrieben, leicht zu trinken und hinterlässt am Gaumen einen anhaltenden und angenehmen Geschmack. So wird dieses Produkt auch von denjenigen geschätzt, die gewöhnlich keinen Grappa trinken. Aufgrund seiner Besonderheit sollte dieser Grappa mit einer Temperatur von höchstens 18°C pur aus einem schmalhalsigen Glas genossen werden. Alkoholgehalt: 40 % Vol. Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Zanin Grappa Prosecco Bianco Alk. 40% Vol.
Der junge Grappa Prosecco wird aus dem Trester der Prosecco Trauben destilliert. Die Destillation findet diskontinuierlich, in einem kleinen Kupferkessel,statt. Der kristallklare Grappa schmeckt leicht fruchtig, sauber und raffiniert, fast „knackig“ mit einem Hauch Hefe, der dem Grappa das Besondere gibt. So wird dieses Produkt auch von denjenigen geschätzt, die gewöhnlich keinen Grappa trinken. Aufgrund seiner Besonderheit sollte dieser Grappa mit einer Temperatur von höchstens 18°C pur aus einem schmalhalsigen Glas genossen werden. Alkoholgehalt: 40 % Vol. Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Zaini Ciococroc, knusprige Cerealien umhüllt mit Vollmilchschokolade 1000g
Genießen Sie den unwiderstehlichen Knuspergenuss mit Zaini Ciococroc! Diese köstlichen Cerealien sind umhüllt von zarter Zartbitterschokolade und bieten Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne begeistern wird. Jeder Bissen von Zaini Ciococroc ist ein Zusammenspiel aus knusprigen Cerealien und Zartbitterschokolade. Die sorgfältig ausgewählten Cerealien sind von natur aus lecker und bieten eine angenehme Textur, während die Vollmilchschokolade eine sanfte Süße und einen zarten Schmelz hinzufügt. Diese perfekte Kombination aus Cerealien und Schokolade macht Zaini Ciococroc zu einem idealen Snack für jeden Moment des Tages. Ob als süßer Start in den Morgen, als Energiespender für zwischendurch oder als Genussmoment am Abend - diese Knusper-Cerealien sind immer eine gute Wahl. Zusätzlich sind Zaini Ciococroc auch eine großartige Ergänzung zu Desserts oder Müslis. Sie können sie sogar als köstliche Topping-Option für Eisbecher oder Joghurt verwenden, um einen Hauch von Crunch und Schokolade hinzuzufügen. Tauchen Sie ein in den verlockenden Geschmack von Zaini Ciococroc und lassen Sie sich von der harmonischen Kombination aus knusprigen Cerealien und zarter Vollmilchschokolade verwöhnen. Entdecken Sie eine neue Dimension des Genusses und gönnen Sie sich diesen köstlichen Snack, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird Zutaten: Milchschokolade (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin, Glukosesirup, Stabilisator (Gummi arabicum), Aroma], Cerealien-Kern (16,5%) (Maismehl, Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Kakaopulver, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Haselnussmehl, Salz). Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Zaini Ciococroc, knusprige Cerealien umhüllt mit Zartbitterschokolade 1000g
Genießen Sie den unwiderstehlichen Knuspergenuss mit Zaini Ciococroc! Diese köstlichen Cerealien sind umhüllt von zarter Zartbitterschokolade und bieten Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne begeistern wird. Jeder Bissen von Zaini Ciococroc ist ein Zusammenspiel aus knusprigen Cerealien und Zartbitterschokolade. Die sorgfältig ausgewählten Cerealien sind von natur aus lecker und bieten eine angenehme Textur, während die Vollmilchschokolade eine sanfte Süße und einen zarten Schmelz hinzufügt. Diese perfekte Kombination aus Cerealien und Schokolade macht Zaini Ciococroc zu einem idealen Snack für jeden Moment des Tages. Ob als süßer Start in den Morgen, als Energiespender für zwischendurch oder als Genussmoment am Abend - diese Knusper-Cerealien sind immer eine gute Wahl. Zusätzlich sind Zaini Ciococroc auch eine großartige Ergänzung zu Desserts oder Müslis. Sie können sie sogar als köstliche Topping-Option für Eisbecher oder Joghurt verwenden, um einen Hauch von Crunch und Schokolade hinzuzufügen. Tauchen Sie ein in den verlockenden Geschmack von Zaini Ciococroc und lassen Sie sich von der harmonischen Kombination aus knusprigen Cerealien und zarter Vollmilchschokolade verwöhnen. Entdecken Sie eine neue Dimension des Genusses und gönnen Sie sich diesen köstlichen Snack, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird In einer Tüte sind ca. 500 Pralinen Zutaten: Bittermilchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin, Vanillearoma), Überzug: (Gummi arabicum), Aroma], Cerealien-Kern (16,5%) (Maismehl, Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Kakaopulver, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Haselnussmehl, Salz). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTE enthalten.